Nybakat

Vi skulle få gäster här i förmiddags, och hade absolut inget att bjuda på hemma. Inte skulle jag heller hinna upp till affären för att handla innan. Så det fick bli ett litet snabbak. Kokostoppar är nog det enklaste man kan baka, men himla gott! Och så lätt att komma ihåg receptet på. Allting är 2!

Kokostoppar

200 g kokos
2 dl socker
2 ägg

Rör ihop och låt stå en stund för att svälla. Sätt ugnen på 200 grader och grädda i mitten i ca 12 minuter. (Jaja, där var det en etta också...)